民以食為天,食以味為先,我們擁有先進(jìn)的技術(shù)和充足的研發(fā)空間,保證調香師調制出獨特美妙的產(chǎn)品;科學(xué)嚴密的產(chǎn)品評定系統,通過(guò)數據化的感官評價(jià)、應用評價(jià)、產(chǎn)品穩定性評價(jià)使得產(chǎn)品的風(fēng)味定位更加準確。
我們的調香師足跡遍布全球各地,從自然領(lǐng)域中對天然香辛料的捕捉,到生活領(lǐng)域中對各地美食趨勢的探索,憑借敏銳嗅覺(jué)和味覺(jué),為調配出獨具當地風(fēng)味的產(chǎn)品尋找靈感。
我們擁有專(zhuān)業(yè)的美食工作實(shí)驗室,通過(guò)國際先進(jìn)技術(shù),分析和獲取美食的香氣成分與呈味物質(zhì)。先進(jìn)的技術(shù)和充足的研發(fā)空間保證了調香師與應用工程師調制出別具風(fēng)味的產(chǎn)品。
我們擁有科學(xué)嚴密的產(chǎn)品評定系統,通過(guò)數據化的感官評價(jià)、應用評價(jià)、產(chǎn)品穩定性評價(jià)使得產(chǎn)品的風(fēng)味定位更加準確。
乳品
飲料
糖果
烘培
果凍
冰品
其他
肉制風(fēng)味食品
速凍食品
調味品
休閑食品
產(chǎn)品名稱(chēng) | 風(fēng)格 | 香氣描述 |
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牛肉香精 |
純牛肉類(lèi) 牛肉(骨)湯類(lèi) 牛扒類(lèi) 烤牛肉類(lèi) 牛脂類(lèi) |
牛肉的熟肉香,肉香自然逼真 燉煮牛肉(骨)香氣,汁感濃郁,滋味鮮 具有煎肉眼牛扒的焦酥脂香和香濃肉香 香烤牛肉香氣,焦香突出,帶牛脂香 牛板油的脂肪香氣、牛油香氣 |
羊肉香精 |
純羊肉類(lèi) 羊肉(骨)湯類(lèi) 烤羊肉類(lèi) 羊脂類(lèi) |
羊肉的熟肉香、具有羊肉特有的膻氣 燉煮羊肉(骨)香氣,汁感濃郁,滋味鮮 具有烤羊肉的焦酥脂香和香濃肉香 羊脂的脂肪香 |
豬肉香精 |
純豬肉類(lèi) 豬肉(骨)湯 類(lèi)炸豬扒類(lèi) 豬油類(lèi) 臘味類(lèi) 火腿類(lèi) 烤腸類(lèi) |
豬肉的熟肉香,肉香自然逼真 燉煮豬肉(骨)香氣,汁感濃郁,滋味鮮 具有油炸后豬肉的焦酥脂香和香濃肉香 豬油的脂肪香 具有臘腸、臘肉風(fēng)干后的油脂香 咸鮮的肉香 臺烤腸甜而不膩的濃郁肉香與濃郁的油脂香 |